タティングのお供に何飲んでます？
珈琲ですか？紅茶ですか？
私はずっとコーヒー派だったんですが、近ごろお年頃か午後のカフェインがきつくなってきまして、眠れなくなることが増えてきました。
カフェオレにしても、ミルクティーにしてもやはり睡眠にひびいてしまい、寝る前には飲めません。
寝る前の一番リラックスしたタティングタイムにお湯や水では味気ない。
カフェインレスのコーヒーや紅茶も今一つパンチが足りない・・・
そこで代用コーヒーを思い出しました。
玄米コーヒー
タンポポコーヒー
などが有名ですが、実はこれらは、私からするとお茶の代用にはなるのですが、コーヒーの代用というにはパンチがありません。
そこで思い出したのが、チコリコーヒーです。
チコリとはおしゃれなイタリアンやフレンチで出てくるチューリップのような形の野菜ですが、
コーヒーにするのは根っこをローストしたものです。
以前京都伊勢丹で仕事をしたときには、京都駅にあった【カフェ・デュモンド】に通っていました。
ここのコーヒーはチコリとコーヒーのブレンドだったので、100％のチコリではなかったと記憶しているのですが、香ばしい香りと濃さ、カフェオレでも負けないほろ苦さがベニエ(揚げパンのようなドーナツのようなもの）にマッチしておいしかった記憶があるのです。
調べますと、【カフェ・デュモンド】はもう日本から撤退し、コーヒーもベニエもアメリカからの個人輸入のものしかありませんでした。
ここはもうカルディーに行くしかないと近所のカルディーに行きましたら、チコリ100％のフリーズドライのインスタントコーヒーがありました。もちろんカフェインは０です。
インスタント？と思い悩みましたが、思い切って買ってみて、豆乳ラテにして飲んでみましたら・・・
覚えているあの味に近いのです。
香ばしくほろ苦く、うっすら甘く、ラテにぴったりで、眠れなくならないし、なんと便秘にも良いみたい(^_-)-☆
そういえば、京都で仕事の時も、それ目当てに毎日通っていたような・・・
調べましたら、チコリの成分にはイヌリンという整腸作用があるものが含まれているからのようです。
個人的な感想です。飲みすぎ、アレルギー等のある方はご注意ください。
とにかく夜のお供を見つけた私は、ますます夜のタティングを楽しめそうです。
私が買ったのはこれです。お近くにカルディーがない方はどうぞ
コメント